1 gul lök 
3 vitlöksklyftor 
2 morötter
1 röd chilipepparfrukt
1 zuccini
1 paprika
400 gram blandade bönor 

1 dl majs
2 burkar krossade tomater (gärna Kung Markatta rekomenderas)
2,5 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning 

Nachochips

Gräddfil

Kryddorna: 
1 msk spiskummin
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
1 tsk paprika pulver
1 tsk oregano
1 msk honung
Nymalen svartpeppar efter smak

Börja med att hacka grönsakerna. 

Fortsätt sedan med att steka löken tillsammans med vitlök tills den blir lite brun och mjuk :) lägg sedan i grönsakerna och stek dem.

 

Använd dig av alla kryddor som du önskar vi rekommederar dem ovanför. Häll i de krossade tomaterna, vatten och buljong. Låt puttra i 10 minuter. Häll sedan av bönorna och lägg dem tillsammans med majset i grytan. Låt grytan puttra i ca 4 minuter till. 

 

Häll upp i skålar och servera med nachochips och gräddfil.